La manifestazione Festa a Vico si terrà da domenica 29 a martedì 31 maggio nel centro della Costiera Sorrentina, ideata dallo chef pluristellato Gennaro Esposito, che 15 anni fa ha iniziato a catalizzare a Vico Equense i grandi chef, pasticceri, pizzaioli, produttori di eccellenze. ”La Repubblica del cibo” si svolgerà domenica nel centro di Vico Equense; gli chef emergenti, i giovani pizzaioli e i grandi pasticceri, realizzeranno e proporranno i loro piatti nei negozi lungo il percorso del centro cittadino. Un ticket permetterà di degustare i piatti e i proventi della serata saranno destinati a favore delle associazioni onlus selezionate per questa edizione: Associazione sostenitori Santobono Onlus; Alts, associazione per la lotta ai tumori; Onlus Noi con Voi per la Mici e Lilt, Lega italiania contro i tumori, sezione Pascale di Napoli. “La gita del lunedì”, riservata agli addetti ai lavori, permetterà di visitare Cetara e le realtà produttive locali. Ci sarà poi una cena di beneficenza nel complesso turistico Bikini, dove 20 chef italiani, tra i più rappresentativi, prepareranno la cena per circa 200 commensali. Infine, martedì, la “La Notte Delle Stelle”: i piatti di oltre 100 chef stellati e pizzaioli saranno i protagonisti di questo momento che si svolgerà, come di consueto, nel borgo di Marina d’Equa. La conclusione con il Dessert Storm, all’interno delcComplesso turistico Le Axidie, momento a cura di oltre 20 chef pasticcieri.

Redazione Cronache della Campania