Soda caustica nelle mozzarelle con marchio dop, ai domiciliari i titolari di tre caseifici della provincia di Caserta. IL VIDEO

Caserta. Un 'sistema' per l'adulterazione di mozzarella di bufala campana che veniva dichiarata dop anche se nel ciclo produttivo veniva impiegato un additivo non autorizzato, la soda caustica; ma anche il mancato rispetto dei protocolli sanitari a tutela dei consumatori. E' quanto hanno scoperto gli uomini della Guardia di Finanza di Marcianise in un'inchiesta della […]

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