Giunto alla decima edizione, il Premio Birra in Cucina ha visto trionfare, quest'anno, Giovanni Sorrentino, chef del Ristorante Gerani a Santa Maria la Carità, che si è particolarmente distinto per un utilizzo innovativo della birra in abbinamento ai piatti o nel ricettario. Il premio è stato consegnato sul palcoscenico di Identità Golose, a Milano, da […]
