Dopo la segnalazione del MInistero della Salute, arriva la precisazione da parte della ditta Ice Catering sas di Criscuolo Maria & Co. via Ingegno area Pip con stabilimento a Sarno a cui sono stati ritirati alcuni materiale. “Il giorno 28/09/2016 sono stati prodotti 167 pezzi di torta ricotta e pera lotto P1190/16 di cui :
160 venduti alla società EFFEPPI S.R.L.;
5 pezzi consegnati ad un laboratorio di analisi alla quale ci affidiamo per analisi microbiologiche dei nostri prodotti;
2 pezzi in seguito ad una caduta sono stati cestinati.
Tutto questo si evince anche dal verbale dell’ASL competente di zona.
Dai risultati consegnati alle autorità competenti, è emerso che dai 5 pezzi analizzati il giorno 03/10/2016 si evince la totale assenza della LISTERIA.
L’allarme è partito a seguito di un controllo ufficiale avvenuto in un ristorante-pizzeria della Bulgaria rifornito da un distributore locale che a sua volta è stato rifornito dalla società EFFEPPI SRL.
Tra i vari prodotti analizzati dall’ASL competente del luogo, vi era anche la RICOTTA E PERA del lotto incriminato. Tale prodotto, in cui era stata riscontra la presenza di LISTERIA,era già stato privato dell’involucro originale nonché scongelato e manipolato.
Il giorno 06/03/2017 la società EFFEPPI SRL ha provveduto a richiamare, a scopo esclusivamente precauzionale, i pochi pezzi venduti in ITALIA.
Inoltre, come si evince dai nostri documenti consegnati alle autorità competenti, teniamo a precisare che i prodotti appartenenti al lotto in oggetto, non sono mai stati né venduti né tanto meno distribuiti nella Regione Campania” si legge nella nota.
