Tutto quello che c’è da sapere sul glutine: l’esperto risponde

La dieta senza glutine è una terapia rigorosa e a vita per chi soffre di celiachia e flessibile e temporanea per chi ha una diagnosi di sensibilità al glutine non celiaca, da adottare sempre sotto rigoroso controllo medico: questo è il messaggio che Schär, azienda dell'alimentazione senza glutine, e ADI - Associazione Italiana di Dietetica […]

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