Questa estate 38 milioni di italiani andranno in vacanza, con un aumento del 9% rispetto allo scorso anno, confermando il trend positivo che è in atto dal 2015. È quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixè, dalla quale si evidenzia la leggera riduzione della durata media delle ferie: 11,2 giornate, che per quasi un turista su quattro è compresa tra 1 e 2 settimane. Un “fortunatissimo” 3%, aggiunge l’associazione, starà invece fuori più di un mese. Dall’analisi viene confermata la tendenza a preferire l’Italia, scelta come meta dal 78% degli italiani. E’ sempre il mare a fare la parte del leone per 7 italiani su 10 (69%), seguito dalla montagna con il 17%. Si assiste anche alla ricerca di alternative con meno persone, con la campagna che viene scelta dal 9% dei vacanzieri. Agosto, luglio, settembre e giugno, rileva ancora la Coldiretti, sono nell’ordine i mesi preferiti per le partenze. Circa la metà degli italiani in viaggio ha scelto di alloggiare in case di proprietà, di parenti e amici o in affitto. Nella classifica delle preferenze ci sono nell’ordine anche alberghi, bed and breakfast, villaggi turistici e gli agriturismi, con questi ultimi che fanno segnare un aumento rispetto allo scorso anno. Negli oltre 22mila agriturismi italiani, rileva Coldiretti, salgono a oltre 7 milioni i pernottamenti previsti nell’estate 2017, con un aumento stimato pari all’8% rispetto allo scorso anno, con lo storico sorpasso degli ospiti stranieri rispetto a quelli italiani. Durante le vacanze, circa un terzo della spesa di italiani e stranieri verrà destinato all’alimentazione in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche, con una decisa svolta verso prodotti ad alto valore salutistico: si va dall’incremento dell’11% della richiesta di cibi integrali a quello del 26% degli alimenti senza glutine, dal +20% del biologico al +7% delle bevande vegetali, come registrato da Nielsen nel 2017.