Pomodoro San Marzano Day, la kermesse ha celebrato a Sarno l’oro rosso dell’Agro sarnese nocerino

Si è svolta a Sarno la manifestazione “Pomodoro San Marzano Day”, promossa dalla cooperativa DANIcoop, in Contrada Faricella. La kermesse ha voluto celebrare l’oro rosso dell’Agro sarnese nocerino , una delle Dop più note, e falsificate, del mondo. Il 31 luglio è la data scelta quest’anno per dare inizio al raccolto che durerà fino alla fine di settembre. Ospite dell’edizione 2017 del Pomodoro San Marzano Day è stato il maestro Peppe Vessicchio, direttore d’orchestra e autore del volume “La musica fa crescere i pomodori” in cui indaga sul rapporto che intercorre tra la musica “armonico naturale” e il buon andamento delle coltivazioni. E’ stato proprio Vessicchio ad aprire la kermesse prima che ci si spostasse nelle case dei contadini dove oltre 30 artigiani del gusto tra chef, pizzaioli, pasticcieri e gelatieri hanno proposto agli oltre trecento ospiti il San Marzano declinato in tante versioni.

Regina Ada Scarico