Giornata Mondiale del Pizzaiolo: il 17 gennaio insieme alla ricorrenza di Sant’Antonio Abate

Non soltanto il riconoscimento Unesco per l'arte di fare la pizza ma anche la "Giornata Mondiale del Pizzaiolo", organizzata il 17 gennaio, giorno che coincide con la celebrazione di Sant'Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. "Anticamente - ricorda il presidente dell'Associazione verace pizza napoletana, Antonio Pace - le famiglie dei pizzaioli per celebrare […]

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